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辞書
ステーキ【steak】
厚切りの肉や魚を焼いた料理。ふつうはビーフステーキをいう。「サーモン—」
ステーキ‐ナイフ【steak knife】
肉料理用の食卓ナイフ。鋸歯(きょし)状でやや厚みのある刃がついている。→フィッシュナイフ
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