中濃で始まる言葉

ちゅう‐のう【中濃】

《美濃中部の意》岐阜県中南部の地域の称。可児(かに)市・関市などがある。→東濃 →西濃 「中濃ソース」の略。

ちゅうのう‐ソース【中濃ソース】

ウースターソースと濃厚ソースの中間くらいのとろみがあるソース。JAS(ジャス)（日本農林規格）では、粘度が0.2パスカル秒以上、2.0パスカル秒未満のものをいう。