竹輪で始まる言葉

• ちく‐わ【竹輪】

  《切り口が竹の輪に似ているところから》魚肉のすり身にでんぷんなどを加えて練り、細い竹や鉄棒に巻きつけて焼いた食品。

• ちくわ‐ぶ【竹輪麩】

  グルテンに小麦粉などをまぜ、ちくわ形の型に入れて蒸したもの。おでんや煮物に用いる。