笹掻きで始まる言葉

• ささ‐がき【笹掻き】

  ゴボウなどを笹の葉のように細く薄くそぎ切ること。また、切ったもの。笹吹き。ささがし。

• ささがき‐なます【笹掻き膾】

  ダイコンを笹掻きにして作ったなます。ひでりなます。