出典:gooニュース
未利用アジ活用、ドレッシングに 相可高生ら考案、アジ節と黒ニンニク絶妙 三重
三重県立相可高(多気町相可)の調理部に所属する生徒らが16日、県庁を訪れ、大きさの問題で市場に出回らないアジの有効活用を目的に考案したドレッシングを野呂幸利副知事に紹介した。 県産アジ節の粉末に、県産の黒ニンニクやだいだい果汁などを合わせてドレッシングにした。生徒らはアジのうまみを引き出しつつも口当たりが良くなるよう、何度も試作を繰り返してきた。
ターボババア、空飛ぶアジフライ…
鹿児島県で目撃された空飛ぶ揚げ物…フライングアジフライには「なんですかそれ?」と濱家がすかさずツッコみ、空飛ぶアジフライの姿にスタジオ大爆笑! なにわ男子・大西も「めっちゃ身がしっかりしてる」とアジフライの姿に驚愕!?
愛称は“日本一のアジ・サバ水揚げ基地”!
調川駅の近くには、アジ・サバの水揚げで全国有数の産地市場である「松浦魚市場」があることから、駅の愛称は「日本一のアジ・サバ水揚げ基地」。また、「調川」の名前は、飛鳥~奈良時代の税制度「租庸調」のうち、貢ぎ物にあたる「調」の皮を納めていたことに由来すると言われています。
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出典:教えて!goo
アジ化ナトリウムを廃棄したい
実験でアジ化ナトリウムを少量含んでいる廃液があるのですが、 大学、大きな研究所のように、大規模処理施設がありません。 このような場合、業者かなにかにお願いして廃棄を頼むので...
アジピン酸の合成
シクロヘキサノンを過マンガン酸カリウムで酸化し、アジピン酸を合成しました。 (1)反応させる際、水酸化ナトリウム水溶液を入れたのですが、その理由がわかりません。。 (2)ろ紙に反応...
城崎マリンワールドのアジつり
城崎マリンワールドでアジ釣りが出来るとパンフレットに書いてありました。 釣ったアジはその場で天ぷらに出来るそうで・・。 子供たちが楽しみにしているのですが、うまくいけば7匹...
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