出典:gooニュース
理想的な“ゆで卵”の作り方、イタリアの研究者らが発見 32分間湯がく斬新な方法
コンピュータシミュレーションによって、この方法で白身は87~100℃と30~55℃の間を行き来する一方、黄身は理想的な67℃前後で一定に保たれることが判明した。 従来の調理法(固ゆで卵、半熟卵、低温調理)と4つの方法で比較評価を行った。ここでいう低温調理は、60~70度で約1時間温める調理法を示す。
J開幕戦の大阪ダービーで“理想的なボランチ”を演じた香川真司「こういう選手がいるとチームは楽」
ガンバ大阪とのダービマッチ(2月14日)で“理想的なボランチ”を演じたのが、セレッソ大阪の香川真司だ。 何より称賛すべきは、パスを受ける前のポジショニング。すっと空いたスペースに走り込んでパスコースを作る動きは秀逸で、そういうアクションが味方に余裕をもたらす効果もある。 ボールを持てば無駄な仕掛けをせず、しっかりと繋ぐ。
「理想的な夫」が10年間も続けていた裏切り行為<前編>
まさに理想的な夫として頑張っていました。その後Bくんは研究部門のリーダー職に出世し、ますます順風満帆の人生を突き進んでいるようでした。しかし、以前にも増して仕事が忙しくなったとのことで、深夜どころかしばしば明け方まで家に帰ってこない日も出てきたそうです。
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