なますに一致する言葉

国語辞書(3)

• なます【膾／鱠】

  古くは、魚・貝・獣などの生肉を細かく刻んだもの。のちに、魚・貝や野菜などを刻んで生のまま調味酢であえた料理をさす。

• なま・す【鈍す】

  ［動サ五（四）］ １ 焼いた鋼を水やぬるま湯に入れて硬度を高める。「刃物を—・す」→にらぐ ２ 高温で熱した鉄材などをゆっくりと冷やす。焼き鈍(なま)しをする。「鉄線をー・す」→焼き鈍し

• なます

  ［助動］［なませ｜なまし｜なます｜なます｜なますれ｜なませ］《「なさいます」の変化形「なはいます」「なはます」の音変化。近世後期の遊里語》動詞の連用形に付いて尊敬の意を表す。…なさいます。「お家...

英和・和英辞書(1)

• なます【^×膾^×鱠】

  (a dish of) finely chopped raw fish and vegetables soaked in vinegar羹あつものに懲りて膾を吹く⇒あつもの（羹）

漢字辞典(3)

膾

なます

齏

なます

鱠

なます