あか‐パンかび【赤パン黴】
子嚢菌(しのうきん)類フンタマカビ目のカビ。焼いたパンやトウモロコシの表面に多く生える。遺伝学の研究材料にする。
アメリカン‐ドッグ
《(和)American＋dog》串に挿したソーセージに甘いバターミックス粉を溶いた衣を付け、サラダ油で揚げたもの。米国ではコーン（トウモロコシ）を原料とした生地を使うので、コーンドッグという。
アンダーソン【Anderson】
米国インディアナ州中南部の都市。インディアナポリスの北東約50キロメートル、ホワイト川沿いに位置する。トウモロコシ、小麦を産する農業地帯に位置し、農産物の集散地となった。工業団地があり、製造業、...
いでんしくみかえ‐さくもつ【遺伝子組（み）換え作物】
農作物に他の生物（主に微生物）の遺伝子を組み込み、本来の作物にはない除草剤耐性、病害虫抵抗性などの特性をもたせた人工の作物。日本では大豆・菜種・トウモロコシなどの輸入が認められ、食品に使用する際...
イラプアト【Irapuato】
メキシコ中部、グアナフアト州の都市。首都メキシコシティーの北西約270キロメートル、標高約1720メートルの盆地に位置する。穀倉地帯の中心地で、トウモロコシ、小麦などの集散地となっている。イチゴ...
油
1oil（▼植物油・動物油・鉱物油のいずれも指す）油の，油を含んだ oily; greasy油をぬる greaseサラダ油salad oil油を注すoilとうもろこしの油を絞るpress oil...
あぶらをぬる【油をぬる】
greaseサラダ油salad oil油を注すoilとうもろこしの油を絞るpress oil from corn車輪には油を注したばかりだI've just oiled the wheels....
皮
I1〔皮膚〕skin；〔牛馬などの〕a hide；〔生皮〕a rawhide；〔生毛皮〕a pelt手の皮the skin on one's hand面の皮⇒つらのかわ（面の皮）ビーバーの皮a ...
外皮
〔皮膚の〕an integument；〔果実の〕a skin；〔種子・とうもろこしの〕a husk；〔穀物の〕a hull；〔動物・卵・堅果などの殻〕a shell；〔パン・パイなどの外側〕a ...
毛
1〔毛髪〕hair；〔１本〕a hair硬い［軟らかい］毛coarse [soft] hair巻き毛curly hairちぢれ毛kinky [frizzy] hair毛のないhairless毛を...
