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辞書
デザート‐ナイフ【dessert knife】
テーブルナイフよりもやや小型の食卓用ナイフ。オードブルやデザートに用いられる。
デザートスプーン【デザートスプーン[フォーク,ナイフ]】
a dessert spoon [fork, knife]