掻き上げに一致する言葉

国語辞書(1)

• かき‐あげ【掻き上げ／掻き揚げ】

  １ ひっかくように上の方へ引きあげること。 ２ （掻き揚げ）てんぷらの一種。貝柱・イカ・エビや野菜などを刻んで数種取り合わせ、濃い衣でまとめて油で揚げたもの。 ３ 灯心などをかき立てること。