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辞書
くみ‐だし【汲み出し】
1 水などをくんで外へ出すこと。 2 「汲み出し茶碗」の略。
くみだし‐ちゃわん【汲み出し茶碗】
茶の湯で、寄付(よりつき)や待合(まちあい)で用いる広口の小さな茶碗。香煎(こうせん)や昆布茶、桜湯などを入れて出す。勝手から湯を汲み入れて客に出すところからの名。汲み出し。