泡雪で始まる言葉

あわ‐ゆき【泡雪／沫雪】

１ 泡のようにやわらかく溶けやすい雪。《季 春》「—の水際ばかり光りけり／鬼房」 ２ 「泡雪羹(かん)」「泡雪豆腐」などの略。

あわゆき‐かん【泡雪羹】

泡立てた卵白に砂糖と香料を加え、寒天で固めたようかん。

あわゆき‐そば【泡雪蕎麦】

泡立てた卵白を加えたそばつゆを注ぎかけた、かけそば。

あわゆき‐たまご【泡雪卵】

泡立てた卵白を煮立ったすまし汁に流し込んだ料理。

あわゆき‐どうふ【泡雪豆腐】

泡雪のようにやわらかく作った豆腐。また、それに葛餡(くずあん)をかけた料理。江戸中期に両国の料理屋で売り出した。

あわゆき【淡雪・泡雪】

light snow；〔降ること〕a light snowfall；〔薄く積もっている雪〕a thin layer of snow