し【漬】
［常用漢字］ ［音］シ（漢） ［訓］つける つかる ひたす 
〈シ〉液体にひたす。「浸漬」 
〈つけ（づけ）〉「漬物／粕漬(かすづけ)」
つか・る【漬かる】
［動ラ五（四）］ １ （「浸かる」とも書く）液体の中にひたる。転じて、ある状態などにはいりきる。「温泉に—・る」「怠惰な生活に—・る」 ２ 漬物が、食べごろになる。「ナスがよく—・る」
つ・く【漬く／浸く】
［動カ五（四）］ １ 大量にあふれ出た水にひたる。つかる。「床(ゆか)まで水が—・く」 ２ （漬く）漬物に味がしみて、食べごろになる。つかる。「ナスがよく—・いた」 
［動カ下二］「つ（漬）け...
つけ‐うお【漬（け）魚】
「つけざかな」に同じ。
つけ‐うめ【漬（け）梅】
１ 漬物にする梅の実。 ２ 梅干し。
つかる【漬かる】
漬け物がよく漬かっているThe vegetables are well pickled.なすが色よく漬かったThe eggplant pickles came out a good color.
つけじる【漬け汁】
肉を漬け汁から出し，漬け汁はとっておくRemove the meat, reserving the marinade.
つけもの【漬け物】
pickles; pickled vegetables白菜の漬け物pickled Chinese cabbage漬物桶おけa pickle barrel漬物屋〔店〕a pickle shop；〔...
つける【漬ける】
1〔ひたす〕 ⇒つける（浸ける）；〔油・ワイン・酢などに〕marinate豚肉を15分ほど，しょうゆ，しょうが汁，酒を合わせた漬け汁に漬けるMarinate pork slices in soy...
－づけ【－漬け】
I〔漬けたもの〕ぬか漬けvegetables pickled in rice-bran pasteきゅうりの浅漬けa lightly pickled cucumberII〔多量な様子〕彼は薬漬け...
