さ‐はち【砂鉢／沙鉢／皿鉢】
《「あさはち（浅鉢）」の略》浅くて大きな磁器の鉢。
さはち‐りょうり【皿鉢料理】
生物(なまもの)とよぶ刺身やたたき、組み物とよぶ鮨(すし)、煮物、焼き物などを大皿に盛り合わせたもの。高知県の代表的な郷土料理で、主として宴会用。さわちりょうり。
さわち‐りょうり【皿鉢料理】
⇒さはちりょうり
さら【皿／盤】
［名］ １ 食物を盛る、浅くて平たい容器。陶製・ガラス製・金属製などがある。 ２ 供応の膳(ぜん)などで、1に盛って出す料理。 ３ 1に似た形のもの。「ひざの—」「はかりの—」「灰—」 ４ 漢...
さら‐あらい【皿洗い】
食事に使った皿などの食器を洗うこと。また、その仕事をする人。
さら【皿】
1〔平たい皿〕 ((on)) a plate；〔深皿〕a dish；〔受け皿〕a saucer；〔大皿〕a platterスープ皿a soup plate一皿の肉a dish of meat料理...
さらまわし【皿回し】
〔曲芸の〕spinning plates (on a stick)；〔その人〕a plate spinner
さらあらい【皿洗い】
〔行為〕dishwashing, washing dishes，《英》 washing-up；〔人〕a dishwasher，《英》 a washer-up皿洗いをする wash [do] th...
さらあらいき【皿洗い機】
a dishwasher
さらばかり【皿秤ばかり】
a balance; a pair of scales
