出汁に一致する言葉

国語辞書(1)

• だし【出し】

  １ ものを出すこと。出したもの。 ２ （「出汁」とも書く）鰹節(かつおぶし)などを煮出して作る、うまみのある汁。出し汁。また、その材料となる鰹節・昆布・煮干しなど。「—を入れる」「—をとる」 ３...