かしき【炊き／爨き】
《「かしぎ」とも》 １ 飯をたくこと。また、その人・場所。「気の早い家は三時前から—の煙をあげた」〈三島・潮騒〉 ２ 生活の手段。「喰ってく位(ぐれえ)の—はどんなことをしたってつけてくれる」〈...
かしき‐どの【炊き殿】
１ 寝殿造りの中の、飯をたく所。炊(かし)き屋。 ２ 神社で、神に供える食事を調理する所。みかしきどの。炊(かし)き屋。
かしき‐め【炊き女】
神に供える食事を調理する女。
かしき‐や【炊き屋】
「炊(かし)き殿」に同じ。
かし・ぐ【炊ぐ／爨ぐ】
［動ガ五（四）］《古くは「かしく」》米や麦などを煮たり蒸したりして飯を作る。飯をたく。「真に粟を—・ぐの暇さえないのだが」〈里見弴・多情仏心〉
すいじ【炊事】
cooking炊事する cook炊事係a cookメアリーが炊事当番ですIt's Mary's turn to cook.炊事当番の兵士a soldier on kitchen [《英》 coo...
すいはんき【炊飯器】
a rice cooker電気［ガス］炊飯器「an electric [a gas] rice cooker
たきあがる【炊き上がる】
ご飯は炊き上がっているThe rice is cooked [done].
たきあわせる【炊き合わせる】
ご飯ときのこを炊き合わせるcook rice (together) with mushrooms
たきこみごはん【炊き込み御飯】
rice cooked with meat, fish, vegetables, etc.
かしぐ【炊ぐ】
[共通する意味] ★食品を水などの中に入れ、火にかけて熱を通し、食べられるようにする。[英] to cook[使い方]〔炊く〕(たく)(カ五)▽飯を炊く▽炊いたばかりの飯〔煮る〕(ナ上一)▽豆を...
すいえん【炊煙】
[共通する意味] ★食事の支度のときなどに出る煙。[英] kitchen smoke[使い方]〔人煙〕▽人煙が立ちのぼっている〔炊煙〕▽炊煙があちこちに立ちのぼる〔夕煙〕▽家々に夕けむりが立ち始...
すいさん【炊爨】
[共通する意味] ★飯を炊くこと。[英] the cooking of rice[使い方]〔飯炊き〕▽単身赴任中は自分で飯炊きをした〔炊爨〕スル▽キャンプでは各自が炊爨する▽飯盒(はんごう)炊爨...
すいじ【炊事】
[共通する意味] ★食物として口に合うように材料を調え加工すること。[英] cooking[使い方]〔料理〕スル▽料理人▽料理学校〔調理〕スル▽調理師▽調理実習〔炊事〕スル▽炊事、洗濯一切を自分...
たく【炊く】
[共通する意味] ★食品を水などの中に入れ、火にかけて熱を通し、食べられるようにする。[英] to cook[使い方]〔炊く〕(たく)(カ五)▽飯を炊く▽炊いたばかりの飯〔煮る〕(ナ上一)▽豆を...
