あくま‐しゅぎ【悪魔主義】
《diabolism／(フランス)satanisme》19世紀末にヨーロッパで起こった、悪魔的なものの中に美を求める文芸上の主張。耽美(たんび)主義が極端に進んだもの。ボードレールやオスカー＝ワ...
ギヤマン【(オランダ)diamant／(ポルトガル)diamante】
１ 江戸時代、ダイヤモンドを称した語。 ２ 《ガラスを切って細工するのにダイヤモンドを用いたところから》ガラス製品。《季 夏》
ジアスターゼ【(ドイツ)Diastase】
麦芽から得たアミラーゼ。酵素製品の最初のもので、消化促進剤として使用。
ジアステレオマー【diastereomer】
原子の立体配置が互いに鏡像の関係になっていない立体異性体。→鏡像異性体
ジアセチル【diacetyl】
CH3COCOCH3の示性式で表される有機化合物。α-ジケトンの一。黄色の液体。希釈するとバターのような臭いを発し、食品の香料などに用いられる。ジメチルジケトン。ジメチルグリオキサール。ビアセチ...
