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辞書
ムース【mousse】
1 泡。また、泡状のもの。 2 泡立たせた生クリームや卵白を用い、口当たりがふんわりして滑らかなように作った菓子や料理。 3 泡状の整髪料。商標名。
mousse
[名]CU1 《料理》ムース(◇デザート用菓子;魚・肉のすり身に卵白・生クリームを加えて固めた料理)2 (整髪用)ムース━━[動]他〈髪に〉ムースをつける