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辞書
マスタード【mustard】
ヨーロッパ産のカラシナ。また、その種子を粉にした調味用の芥子(からし)。洋芥子。
マスタード‐ガス【mustard gas】
⇒イペリット
マスタード‐ソース【mustard sauce】
マスタードを加えて風味を利かせたソース。魚貝・肉料理に用いる。
mustard
[名]U1 からし,マスタードFrench('s) [English] mustardフレンチ[イングリッシュ]マスタード(◇タラゴン(tarragon)の風味を加えた酢[水]で溶いたもの)2 ...
mustard gas
マスタードガス,イペリット(yperite)(◇第一次世界大戦中ドイツ軍が初めて使用した毒ガス)
mustard plaster
からし軟膏なんこう
mustard pot
からし入れ
mustard seed
1 ((米))最小散弾2 カラシの種子a grain of mustard seed一粒のカラシ種;大発展の可能性を内蔵する小事(◆聖書より)
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