papainに一致する言葉

国語辞書(1)

• パパイン【papain】

  パパイヤの果実に含まれる、たんぱく質を加水分解する酵素。ビール醸造の濁り除去などに用いられる。

英和・和英辞書(1)

• papain

  [名]1 《化学》パパイン（◇パパイヤの果実に含まれる酵素）2 《薬学》（１から作った）消化剤