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辞書
イースト【yeast】
酵母のこと。
こうぼ【酵母】
《原題Yeast》チャールズ=キングズリーの処女小説。1848年発表、1851年刊行。社会・宗教問題をテーマに描かれた。
yeast
[名]1 イースト,パン種,こうじ酵母(菌);《生物》酵母1a =yeast cake1b (ビールなどの)泡2 (…の)作因,きっかけ,刺激,影響≪of≫3 大騒ぎ,騒動━━[動]自発酵する;...