あかし‐やき【明石焼（き）】
１ 兵庫県明石市とその周辺で産する陶器。 ２ 鶏卵にだし汁・小麦粉・浮粉・タコを加え、丸いくぼみのある鉄鍋で球状に焼いたもの。だし汁につけて食べる。兵庫県明石市の名物で、当地では玉子焼きと呼ぶ。
お‐たま【御玉】
１ 「御玉杓子(おたまじゃくし)1」の略。 ２ 《「玉」は「玉子」の略》鶏卵の女性語。
おん‐たま【温玉】
「温泉玉子」の略。
しら‐ごえ【白声／素声】
《「しらこえ」とも》 １ 平曲で、節をつけずに朗読するように語ること。 ２ 能で、乱拍子(らんびょうし)の小鼓や懺法(せんぼう)の太鼓を打つときに発する掛け声。 ３ 日本芸能の発声法の一。一種の...
スコッチ‐エッグ【Scotch egg】
ひき肉に玉ねぎを混ぜたものでゆで玉子を包み、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理。
