ピカタ
〔イタリアの肉料理の一つ〕veal piccata
ブロイラー
1〔肉を焼く器具〕a broiler2〔鶏の種類〕a broiler (chicken)
ヘヘ
〔発見，驚き，得意，あざけり，皮肉で〕aha; ah ha ha
ミディアム
〔中くらい〕medium牛肉の焼き具合はミディアムにしてくださいI like my steak medium.
ミート
〔肉〕meatミートソースmeat sauceミートパイa meat pie; a potpieミートボールa meatballミートローフa meat loaf
メンチ
〔ひき肉〕minced meatメンチカツa fried cake of minced meatメンチボールa fried meatball
ラム
〔子羊〕a lamb；〔肉〕lambラムウールlamb's woolラムスキンlambskinラムステーキa lamb chop
ランプ
〔牛の尻肉〕rumpランプステーキa rump steak
リューマチ
rheumatism関節［筋肉/急性/慢性］リューマチarticular [muscular/acute/chronic] rheumatismリューマチの気がある［起こる］have 「a to...
レア
1〔肉などの生焼き〕焼き加減はレアにしてくださいPlease make it rare.／Rare, please.2〔希少な〕rareレアチーズケーキ(a) gelatin cheesecak...
