galley
[名]C1 《歴史》ガレー船（◇古代・中世に主に地中海で用いた大型船；主に奴隷や罪人にこがせた）1a （船・航空機の）調理室2 《印刷》ゲラ，組みゲラ；ゲラ［校正］刷り（galley proof）
German sausage
ジャーマンソーセージ（◇香料・調理済み肉を詰めた太いソーセージ）
glatt kosher
《ユダヤ教》（特に食べ物が宗教的規則に従って）適正に調理された
grease
[名]U1 （特に溶けて柔らかい）獣脂；（皮膚から出る）脂1a （一般に）油脂；（機械用の）グリース，潤滑油；調理油；整髪料2 羊毛の脂肪分；未脱脂の羊毛3 ((米俗))わいろ，鼻ぐすりgrea...
heat
[名]1 〔単数形で〕（火・体・大気などの）熱，暖気，熱いこと［状態］，熱さthe heat of an ovenかまどの熱over [on] a low [high, middle] heat...
home-cooked
[形]家庭調理の
juice
[名]1 U〔種類はC〕（果物・野菜の）しぼり汁，液分，果汁，野菜汁；（飲用の）ジュース（◆１００％のもの；炭酸水入りは pop）squeeze lemon juiceレモン汁を搾るconcen...
kitchen
[名]C1 （家庭の）台所，キッチン，（ホテル・病院などの）調理場［部］，配膳はいぜん室；〔形容詞的に〕台所（用）の；調理場で働く2 （国・地方の）調理法，料理；簡易食堂3 ((略式))（オーケ...
kosher
[形]1 《ユダヤ教》（特に食べ物が宗教的規則に従って）適正に調理された；〈商店などが〉掟おきてに適した食品を売っている2 ((略式))純粋の，真正の；適正［合法］の━━[名]((略式))《ユダ...
learn how to cook
調理法を学ぶ
