乳化
emulsification乳化する emulsify; change into a milky liquid乳化剤an emulsifier
carrageenan
[名]カラギーナン（◇carrageen から得られる食品・化粧品の乳化剤）
emulsify
[動]（-fied；～・ing）他自〈液体を［が］〉乳化するemulsifyの派生語emulsification名乳化emulsifier名乳化剤；乳化量
linoleic acid
《化学》リノール酸（◇ペイント・乳化剤・ラッカーなどの製造用）
phacoemulsification
[名]《医学》（白内障治療のための）水晶体の乳化
