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あお‐うめ【青梅】

１ まだよく熟さない、青くて硬い梅の実。実梅(みうめ)。《季 夏》「—に眉あつめたる美人かな／蕪村」 ２ 香の名で、沈香(じんこう)の一。酸っぱく苦い感じの香りで、青梅の風味があるところからいう。

あおうめ‐づけ【青梅漬（け）】

青梅をその青色を失わないように塩またはみりんで漬けたもの。

あお‐うり【青瓜】

シロウリの別名。