さん【酸】
１ すっぱいこと。また、すっぱいもの。 ２ 水溶液中で水素イオンを放出する物質。放出が強いものを強酸、弱いものを弱酸という。塩基と反応して塩(えん)と水を生じる。
サムシング‐フォー
《(和)something＋four》西洋の慣習の一。花嫁が、何か古いもの（something old）、何か新しいもの（something new）、何か借りたもの（something bor...
さつま‐いも【薩摩芋／甘藷】
ヒルガオ科の蔓性(つるせい)の多年草。地をはう茎の節から根が伸び、地中に大きい塊根をつくる。夏、アサガオに似た小花を開く。塊根を、食用のほかでんぷん・アルコールの原料にする。熱帯アメリカの原産で...
しいな【粃／秕】
１ 殻ばかりで中身のないもみ。 ２ うまく実らないで、しなびてしまった果実。 ３ 中身のないもの。価値のないもの。「勘平は四十七騎の—なり」〈柳多留・五〇〉
しん‐ちん【新陳】
《「陳」は古いものの意》新しいことと古いこと。新しいものと古いもの。「—の交替は自然のことであるから」〈鉄腸・花間鶯〉
たね‐いも【種芋】
種とするため、冬の間貯蔵しておくサトイモ・ジャガイモ・サツマイモなど。芋種。《季 春》「—を栽(う)ゑて二日の月細し／子規」
たい‐はく【太白】
１ 「太白星」の略。 ２ 絹糸の太く白いもの。 ３ 精製した純白の砂糖。たいはくさとう。 ４ サツマイモの一品種。たいはくいも。 ５ 「太白飴(あめ)」の略。
そう【霜】
［常用漢字］ ［音］ソウ（サウ）（漢） ［訓］しも 
〈ソウ〉 １ しも。「霜害／降霜・晩霜」 ２ としつき。「星霜」 ３ 白いもの、冷たいもの、厳しいものなどのたとえ。「霜鬢(そうびん)／秋霜...
アーモンド【almond】
バラ科の落葉高木。葉は長楕円形。果実は桃に似るが、扁平で、種子の苦いもの（苦扁桃(くへんとう)）と甘いものとがある。苦扁桃油はせきどめに、甘いものは菓子や料理に使う。アジア西部の原産。扁桃。巴旦...
い‐もり【井守／蠑螈】
有尾目イモリ科の両生類。日本固有種。体長8〜13センチ。背面は黒褐色で、腹面は赤色に黒い斑紋がある。四肢は短くて、尾は大きく、左右に扁平。池・井戸などにすむ。あかはらいもり。あかはら。にほんいも...
