うめづで始まる言葉

うめづ‐がわ【梅津川】

京都市右京区梅津近辺での桂川の称。［歌枕］「名のみして生(な)れるも見えず—井堰(ゐせき)の水ももればなりけり」〈拾遺・雑下〉

うめ‐づけ【梅漬（け）】

１ 梅の実をシソの葉とともに塩漬けにしたもの。または焼酎(しょうちゅう)で漬けたもの。《季 夏》 ２ ショウガ・キュウリ・大根などを薄く切って赤梅酢に漬けたもの。梅酢漬け。

うめづまさかげにっき【梅津政景日記】

秋田藩士梅津政景［1581〜1633］の日記。25冊。近世初期の秋田藩の政治・経済・社会を知る重要史料。