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カチョカバッロ【(イタリア)caciocavallo】

南イタリアで生産されるチーズ。牛乳から作られる半硬質チーズで、ひもでぶら下げて熟成するため、ひょうたん形をしている。

か‐ちょく【価直／価値】

「かち（価値）」に同じ。

か‐ちょくきん【下直筋】

外眼筋の一つ。眼窩(がんか)の後端にある総腱輪(そうけんりん)の下部から起こり、眼球上面で強膜の下部につく。眼球を下内側に動かす。