グリュイエール【Gruyères】
スイス西部、フリブール州の町。モントルーの北東約20キロメートルに位置する。グリュイエールチーズの名称の由来となった産地として有名。グリュイエール公の居城だったグリュイエール城、サンテオデュール...
グリュイエール‐チーズ【Gruyère cheese】
ガス孔(あな)のある硬質チーズ。チーズフォンデュやグラタンなどに用いる。 [補説]グリュイエールはスイスの地名。
グリュックスブルク‐じょう【グリュックスブルク城】
《Schloß Glücksburg》ドイツ北部、シュレースウィヒ‐ホルシュタイン州の都市、フレンスブルクの近郊にあるルネサンス様式の城。1582年から1587年にかけて建造された。広大な池に囲...
グリュプス【Gryps】
ギリシャ神話で、頭と翼は鷲(わし)、胴はライオンの形をした怪物。グリフィン。グリフォン。
グリューナー‐こ【グリューナー湖】
《Grüner See》オーストリア中部、シュタイアーマルク州にある湖。ホフシュワブ山地の山々に囲まれる。冬季は水深1〜2メートル程度だが、初夏には雪解け水が流れ込んで最大水深が12メートルとな...
グリューワイン【(ドイツ)Glühwein】
ワインに、シナモン・クローブ・胡椒(こしょう)などの香辛料と砂糖を加えて温めた飲み物。ホットワイン。
グリューンベルク【Grünberg】
ポーランド西部の都市ジェロナグラのドイツ語名。
