しょくせんざいわかしゅう【続千載和歌集】
鎌倉時代の勅撰和歌集。20巻。文保2年（1318）後宇多院の院宣により、二条（藤原）為世が撰し、元応2年（1320）成立。歌数約2150首。代表歌人は藤原為氏・定家、二条為世など。続千載集。
しょく‐ぜん【色然】
［ト・タル］［文］［形動タリ］驚きや怒りで顔色を変えるさま。「—として曰く」〈織田訳・花柳春話〉
しょく‐ぜん【食前】
１ 食事をする前。「—酒」⇔食後。 ２ 食事をする席の前。
しょく‐ぜん【食膳】
食べ物をのせる膳。また、膳にのせた食べ物。「—に上(のぼ)せる」「—をにぎわす」
しょくぜん‐しゅ【食前酒】
⇒アペリチフ
しょくぜん‐ほうじょう【食前方丈】
《「孟子」尽心下から》食事をするとき、ごちそうを膳(ぜん)の前に1丈四方いっぱいに並べること。きわめてぜいたくな食事。
しょく‐そう【食草】
昆虫がえさとする特定の植物。モンシロチョウではキャベツなど、アゲハではミカンやカラタチ、オオムラサキではエノキ。
しょく‐そう‐けん【食総研】
⇒食品総合研究所
しょく‐ぞう【食像／蝕像】
結晶を酸その他の薬品溶液中に入れたときに、溶解によってその結晶面に生じる腐食像。
しょく‐たい【食滞】
［名］(スル)食べた物が消化されないで胃にたまっていること。食もたれ。
