シャッセ【(フランス)chassé】
社交ダンスで、クイック‐クイック‐スローのリズムに合わせて開・閉・開の三つのステップを行うこと。
さん‐とう【山頭】
１ 山のてっぺん。山頂。 ２ 《古くは山頭に多くあったことから》火葬場。また、墓地。
サロニカ【Salonika】
⇒テッサロニキ
しゅ‐どう【朱銅】
銅器の表面に表した鮮明な朱色の斑文(はんもん)。幕末・明治初期の佐渡の鋳金(ちゅうきん)家、本間琢斎の創始。松炭で熱して研磨した銅器を胆礬(たんばん)酢に浸し、鉄漿(てっしょう)を塗って生じさせる。
グレン‐チェック【glen check】
異色の小格子を組み合わせて構成した大きな格子柄。ツイードやウーステッドに多く用いられる。グレナカートチェック。
クレマチス【(ラテン)Clematis】
キンポウゲ科センニンソウ属の蔓(つる)植物の総称。園芸上は、カザグルマ・テッセンや外来園芸品種など大輪の四季咲きのものをさす。
クヮルテット【(イタリア)quartetto】
⇒カルテット
グリッシーニ【(イタリア)grissini】
ステッキのように細長く、堅い、イタリア独特のパン。パスタ料理にそえたり、ワイン・ビールなどのつまみに用いる。
グレートオーシャン‐ロード【Great Ocean Road】
オーストラリア、ビクトリア州南西岸を走る道路。トーキー、ローン、アポロベイ、ポートキャンベル、ウォーナンブールを結ぶ。全長約250キロメートル。ギブソンステップスや奇岩群「十二人の使徒」などの景...
クライメート‐テック【climate tech】
⇒気候テック
