とーふで始まる言葉

とうふ‐よう【豆腐餻】

沖縄料理の一つ。島豆腐を紅麹(こうじ)や泡盛に漬けて発酵させたもの。さいころ大の小片で供され、少量ずつ食する。 [補説]「餻」の本来の音は「コウ（カウ）」。「唐芙蓉」とも書く。

トーフル【TOEFL】

《Test of English as a Foreign Language》米国やカナダへの留学を希望する外国人を対象とした、英語の学力テスト。主催はETS（米国の民間の教育研究機関）。トエフル。