ねりざで始まる言葉

• ねり‐ざけ【練（り）酒／煉り酒】

  白酒に似て濃く粘りけのある酒。普通の清酒にまぜて飲む。蒸したもち米を酒とまぜ、石臼でひいて漉(こ)して製した博多産のものが有名であった。練貫酒(ねりぬきざけ)。練貫。練り。

• ねり‐ざんしょう【練（り）山椒／煉り山椒】

  求肥(ぎゅうひ)に山椒の粉またはしぼり汁を加えて練った和菓子。