ピチ【(イタリア)pici】
《「ピーチ」とも》パスタの一種。小麦粉と水でできた生地を手で延ばして作る太麺。スパゲッティと同様にゆでたものをソースで食べる。イタリアのトスカーナ地方の家庭料理。
ピチカート【(イタリア)pizzicato】
⇒ピッチカート
ぴちっ‐と
［副］(スル)すきまや食い違いがなく、よく合っているさま。「—したジーパン」
ぴち‐ぴち
［副］(スル) １ 魚などが、勢いよくはねるさま。また、いかにも生きのよいさま。「とりたての—（と）した魚」 ２ 若々しく元気いっぱいなさま。躍動感があふれているさま。「—（と）した娘」 ３ ...
ぴちゃ‐ぴちゃ
［副］ １ 水と物とが当たって立てる小さな音や、そのさまを表す語。「波が—（と）打ち寄せる」 ２ 平手で続けて軽く打つ音や、そのさまを表す語。「顔を—（と）たたく」 ３ 飲み食いするときに舌で...
ぴちゃん
［副］ １ 小さく平たい物などが水に落ちる音や、水がはねかえる音を表す語。「—とはねが上がる」 ２ 平手でたたく音、また、戸や障子などを乱暴に閉める音を表す語。「ふすまを—と閉める」
ピッチカート‐ポルカ【(ドイツ)Pizzicato Polka】
ヨハン＝シュトラウス2世とヨーゼフ＝シュトラウスの合作によるポルカ。1869年初演。弦楽器のピッチカートで演奏される。
