ピジョン‐ポイント【Pigeon Point】
西インド諸島南東部、トリニダードトバゴの海岸保養地。トバゴ島南西部の岬に位置する。白い砂浜とサンゴ礁が広がり、自然保護区に指定。同島有数の美しい海岸として知られる。
ピジン‐イングリッシュ【pidgin English】
《ピジンは英語のbusinessの中国語なまりからという》中国・東南アジアなどで、取引に用いられた、英語と中国語などの混合語。また、英語をもとにした混合語。ピジン英語。
ピスコ【pisco】
ブドウを原料としてつくる、ペルー産の蒸留酒。
ピスコ‐エルキ【Pisco Elqui】
チリ中北部、コキンボ州の町。港湾都市ラセレナの東約100キロメートル、エルキ川が刻む標高約1300メートルの谷間に位置する。ピスコ（ブドウから作られる蒸留酒）の産地として有名。
ピスコピ‐とう【ピスコピ島】
《Piscopi》ティロス島のイタリア語名。
ピスタチオ【pistachio】
ウルシ科の落葉樹。西アジア原産で、地中海沿岸では古くから栽培がさかんに行われている。雌雄異株でギンナンに似た果実がつく。種子はピスタチオナッツとよばれ、中の緑色の部分を食用とする。ピスタシオ。ピ...
ピスタチオ‐オイル【pistachio oil】
ピスタチオの実からとる油。食用・化粧用。
ピスタチオ‐ナッツ【pistachio nuts】
ピスタチオの木の実。生食したり菓子の材料にしたりする。
ピスターシュ【(フランス)pistache】
⇒ピスタチオ
ピステ【(ドイツ)Piste】
スキーで、一般のスキーヤーが滑るゲレンデ内のコース。
