ほっかいどう‐しんかんせん【北海道新幹線】
青森市と札幌市を結ぶ計画の新幹線。昭和48年（1973）に全国新幹線鉄道整備法により整備計画が決定した。平成28年（2016）3月に新青森・新函館北斗間が開業。令和12年度（2030）に全線開業...
もうじょう‐みゃく【網状脈】
葉脈の一型。支脈から分かれた側脈の間が、さらに網目状に連絡しているもの。双子葉植物に普通で、単子葉植物ではサトイモ、シダ類ではヤブソテツなどにみられる。→平行脈
ブルテル【(フランス)bretelles】
ズボン吊(つ)り。スリップやブラジャーなどの肩から吊るバンドのこともいう。もとは、荷物を運ぶときに用いる負い革・吊り革のことをいった。
フローレンス【Florence】
フィレンツェの英語名。 
米国アラバマ州北部の町。19世紀から20世紀初頭の美しい町並みが残っていることで知られる。ヘレン＝ケラーやブルースの父と称されるW＝C＝ハンディーの出身地。
フルーツケーキ【fruitcake】
ラムやブランデーに漬け込んだレーズン・ナッツの類をまぜて焼き上げたケーキ。
ブルートレインさつじんじけん【寝台特急殺人事件】
西村京太郎の長編推理小説。昭和53年（1978）刊行。著者が得意とする鉄道ミステリーの第1作。寝台特急はやぶさを舞台に十津川警部が活躍する。ドラマ化もされている。
ふる・う【震う】
［動ワ五（ハ四）］《「振るう」と同語源》 １ 寒さや恐怖でからだが小きざみに動く。ふるえる。「—・う声で詰問しはじめた」〈鴎外・魚玄機〉 ２ 揺れ動く。震動する。「地の—・ひ家のやぶるる音、雷...
フロント‐ジレ
《(和)front＋gilet(フランス)》スーツなどのジャケットの下に着用する前身頃(みごろ)だけのにせのシャツやブラウスのこと。
ふらの【富良野】
北海道中央部の市。富良野盆地の南部を占め、野菜やブドウを栽培、ワイン醸造が行われる。東大付属演習林がある。人口2.4万（2010）。
フランベ【(フランス)flamber】
肉料理や菓子などで、調理中に、ラムやブランデーなどを振りかけ、火をつけてアルコール分を燃やすこと。
