ワイン‐ビネガー【wine vinegar】
酢として使うブドウの果汁。また、ワインからつくった食酢。
ワイン‐プローベ【(ドイツ)Weinprobe】
《Wein（ワイン）＋Probe（テスト）から。ドイツ語の発音は「ヴァインプローベ」》ワインの試飲。
ワイン‐むし【ワイン蒸（し）】
魚介類などにワインを振りかけて蒸した料理。
ワインヤード‐がた【ワインヤード型】
《vineyardは、ブドウ畑のこと》コンサートホールの形式の一。ステージの周囲を、ブドウ畑のように段差を設けて配置された客席がぐるりと取り囲む。ビンヤード型。
ワイン‐ラック【wine rack】
瓶詰のワインを保存するための専用の棚。瓶を横に寝かせて置く。
ワイン‐ランド
《Wine Lands》南アフリカ共和国南西部、西ケープ州にあるワイン産地の通称。ステレンボッシュ、パール、フランシュフック、ウェリントンなどの地域をさす。地中海性気候で、水はけのよい粘土質の土...
ワイン‐リスト【wine list】
レストランなどのワイン銘柄一覧表。
ワイン‐レッド【wine red】
赤ワインのような濃い赤紫色。ワインカラー。「—のセーター」
ワウ【wow】
録音・再生時のレコードやテープの回転むら。フラッターに対し、周期の遅いものをいう。
わ・う
［接尾］《動詞五（四）段・下二段型活用。動詞「はう（延う）」から出た語という》名詞またはそれに準じる語に付いて、その状態が進展する、または、その状態を進展させる意を表す。「あじ—・う」「にぎ—・...
