コンソメを説明文に含む言葉

• スープ【soup】

  西洋料理の汁物。スープストックを塩・香辛料などで味つけしたり、ルーで濃度をつけたりしたもの。コンソメとポタージュとに大別される。ソップ。

• ポタージュ【(フランス)potage】

  スープ。特に、とろみをつけた濃い不透明のスープ。→コンソメ