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辞書
パテ【(フランス)pâté】
1 肉入りのパイ。 2 肉をすりつぶして調味し、蒸し焼きにした料理。
パテ【putty】
材料を乾性油で練った粘土状のもの。石膏を用いたものは白パテともいい、ガラス板の取り付けやすきまを埋めるのに使用。鉛丹を用いたものは赤パテともいい、鉄管の継ぎ目などに塗る。
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