ホワイト‐スモーカー【white smoker】
海底で、セ氏300度以上の高温の水が噴き出す煙突状の熱水噴出口（チムニー）のうち、硫黄を多く含み白色を呈するもの。鉛・銅・鉄などの硫化物が多く、黒色を呈するものはブラックスモーカーと呼ぶ。
ホワイト‐セメント【white cement】
⇒白色ポルトランドセメント
ホワイト‐ソルガム【white sorghum】
モロコシの一品種。乾燥した実を粉末にして、パンやクッキーなどに用いる。白たかきび。
ホワイト‐ソース【white sauce】
小麦粉をバターで焦がさずにいため、牛乳でのばして香辛料を加えた白色のソース。
ホワイト‐タイ【white tie】
１ 燕尾服(えんびふく)着用の際に付ける白い蝶(ちょう)タイ。 ２ （1から） 燕尾服。→ブラックタイ
ホワイト‐チョコレート【white chocolate】
白い色のチョコレート。カカオ豆からとったカカオバターに、ミルクと砂糖を加えてつくる。
ホワイト‐ティー【white tea】
⇒白茶
ホワイト‐デー
《(和)white＋day》バレンタインデーの贈り物のお返しとして、男性から女性へキャンデーなどを贈る日。3月14日。
ホワイト‐ナイト【white knight】
敵対的買収を仕掛けられた会社が、自社に友好的な関係をもつ他の会社に買収してもらうことを依頼する場合に、そのような友好的な会社をいう。助けに現れる「白馬の騎士」にたとえたもの。
ホワイトニング【whitening】
白くすること。特に、化粧品などでしみやそばかすを予防・回復して、肌を白くすること。美白。また、歯を白くすること。「—ローション」
