じんどう‐いか【じんどう烏賊】
ジンドウイカ科のイカ。胴長約10センチ。ひれは菱形で胴の後ろ半分の左右にある。食用。こいか。ひいか。
すいそ‐でんきょく【水素電極】
白金黒(はっきんこく)をつけた白金板を電極として、下半分を水素イオンを含む溶液中に挿入し、上半分を水素ガスに接触させたもの。0.1規定の溶液と1気圧の水素ガスを用いた場合は基準電極となる。水素イ...
すかし‐もん【透かし門】
１ 外から内部が見えるような扉にしてある門。 ２ 門扉の下半分を板張りにし、上部を格子にした門。古く城門などで、敵を槍で突いたり矢を射かけたりするためにつくられた。透き門。
すずめ‐もく【雀目】
鳥類の一目。鳥の種類の半分以上の約5000種を含み、4亜目56科ほどに分類され、スズメ亜目（鳴禽(めいきん)類）が約4000種を占める。鳥類の中では最も進化したグループといわれる。燕雀(えんじゃ...
スタッフド‐エッグ【stuffed egg】
ゆで卵を半分に切って卵黄を取り出し、マヨネーズなどで調味し、残した卵白の上に盛ったもの。
スラッシュ‐すいそ【スラッシュ水素】
《slushは半分解けた雪の意》固体と液体が入り混じった状態の水素。液体水素を、大気圧下で融点のセ氏零下259度付近まで冷却すると得られる。液体水素に比べて密度が2割程度大きくなり、水素を効率よ...
スラッシュ‐ちっそ【スラッシュ窒素】
《slushは半分解けた雪の意》固体と液体が入り混じった状態の窒素。液体窒素を、大気圧下で融点のセ氏零下196度付近まで冷却すると得られる。液体窒素に比べて密度が2割弱程度大きい。試料を冷却する...
スリー‐エックス‐スリー【three x three】
《「スリーバイスリー」とも》1チーム3人ずつで行うバスケットボール。ストリートバスケットなどで普及している3人制バスケットボールに、統一ルールを設けたもの。FIBA（国際バスケットボール連盟）が...
せいろう‐だな【城楼棚／西楼棚】
１ 茶席に用いる棚物の一。袋棚(ふくろだな)を半分にしたもの。津田宗及の考案。半切棚。宗及棚。 ２ 違い棚のうち、棚板の中央を一段高くしたもの。正式の座敷飾りに用いる。
せかい‐の‐こうじょう【世界の工場】
《The Workshop of the World》19世紀、産業革命によって世界の覇権を握った英国のこと。経済学者ジェボンズの言葉。世界中から原材料を輸入し、大量生産した工業製品を世界中に輸...
