ぶんか‐ぜんのうせい【分化全能性】
《totipotency》細胞が、個体を形成するあらゆる種類の細胞に分化できること。全能性。 [補説]哺乳類の場合、胎盤などの胚体外組織を含む生体のあらゆる種類の細胞に分化できることをいい、受精...
ブーゲンビレア【(ラテン)Bougainvillea】
オシロイバナ科の低木。葉は卵形。赤紫色などの3枚の苞(ほう)をもつ黄白色の小花が咲く。ブラジルの原産で、観賞用。ブーゲンビリア。
プエルト‐アンヘル【Puerto ángel】
メキシコ南部、オアハカ州の町。州都オアハカの南約160キロメートルに位置し、太平洋に面する。以前は小さな漁村だったが、1960年代より欧米の観光客が訪れる海岸保養地となった。タイマイやヒメウミガ...
プディング【pudding】
牛乳・鶏卵・砂糖を主材料とし、香料を加えて型に入れ、蒸し焼きにした菓子。カスタードプディングやプラムプディングなど。プリン。
プラノバール【Planovar】
黄体ホルモンのノルゲストレルと卵胞ホルモンのエチニルエストラジオールを配合した混合ホルモン剤。女性ホルモンのバランスを調え、月経の量や周期の異常などを改善する。緊急避妊法のヤッペ法にも使用される...
プラム‐プディング【plum pudding】
英国のクリスマス菓子。干しブドウや砂糖漬けの果物の皮などを洋酒に漬けたものに、小麦粉・卵・香辛料などを合わせて蒸したもの。クリスマスプディング。
プラヤ‐グランデ【Playa Grande】
コスタリカ北西部、ニコヤ半島の太平洋岸の町。海岸保養地、およびサーフィンの適地として有名。オサガメの産卵があるラス‐バウラス国立海洋公園内に位置する。
プラントベースド‐フード【plant based food】
植物を原材料とする食品。特に、肉・乳・卵などの動物性食品に似せて作ったものをいう。大豆ミートやライスミルクなど。プラントベースフード。
プリマス‐ロック【Plymouth Rock】
鶏の一品種。米国の原産で、卵肉兼用種。羽色は、黒地に白の横斑のあるもの、白色のものがある。
プレーン‐オムレツ【plain omelet】
卵だけを用い、具の入っていないオムレツ。
