出典:gooニュース
横浜市長選挙、野菜卸売会社会長の小山正武さんが出馬表明 「新潟から出て商売してきた横浜に恩返しを」
横浜市神奈川区の業務用野菜卸売会社「つま正」の小山正武会長(76)が、今夏の市長選に立候補する意向を明らかにした。 東京新聞の取材に「市民ファーストの政策で、新潟から出てきて商売をしてきた横浜に恩返しをしたい」と語った。中学生までの医療費や給食費の無償化や、行財政改革などを訴えるという。 市長選への出馬表明は小山氏が初めて。
札幌市中央卸売市場だより>コマツナ鮮度良し/雪の下ダイコン煮物に
札幌市中央卸売市場の青果棟には雪の下ダイコンやナガイモ、水産棟にはサクラマスやアサリなど、冬から春への季節の変わり目を感じさせる食材が入荷している。...
ある地方卸売市場の挑戦
私たちが日ごろ口にする野菜や果物(青果物)のサプライチェーンの調整役を担っている青果卸売市場。しかし、生産者の高齢化・後継者不足、人口減少、さらには気候変動など、卸売市場を取り巻く環境は激変し、淘汰・再編が進んでいる。
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