むか‐つき
むかつくこと。また、そのような気分。「興味本位の記事に—を禁じえない」
む‐かんしん【無関心】
［名・形動］関心がないこと。興味を持たないこと。また、そのさま。「—を装う」「教育に—な（の）親」
むぎ‐うずら【麦鶉】
麦が青々とのびる3〜4月ごろのうずら。繁殖期で、鳴き声が高く、肉は美味。《季 春》
むぎ‐こうじ【麦麹】
麦で作った麹。麦味噌の製造などに用いる。
むぎ‐みそ【麦味噌】
麦麹(むぎこうじ)と、大豆・食塩を原料として作る味噌。田舎(いなか)味噌。
むくつけ
［形動ナリ］《形容詞「むくつけし」の語幹から》 １ 気味悪いさま。恐ろしいさま。「此の恐ろしき報ひをなんいふは、いと—なり」〈読・雨月・蛇性の婬〉 ２ 無骨(ぶこつ)であらあらしいさま。「雲駕(...
むくつけ・し
［形ク］ １ 無骨(ぶこつ)である。無作法である。無風流である。現代語としては、「むくつけき大男」のように連体形だけが用いられる。「やれやれ—・き痩(やせ)法師の」〈仮・竹斎・上〉 ２ 気味悪い...
むくむく・し
［形シク］非常に恐ろしい。たいそう気味が悪い。「聞くに、いと—・しくをかし」〈更級〉
むし【蒸（し）】
１ 蒸すこと。蒸したもの。「茶碗—」「酒(さか)—」 ２ 味噌(みそ)をいう女房詞。おむし。
むし‐ずし【蒸し鮨】
味つけをしたシイタケ・干瓢(かんぴょう)・焼きアナゴなどを刻んで鮨飯にまぜ、金糸玉子を上にのせて蒸した鮨。もとは関西で作られた。ぬくずし。ぬくめずし。《季 冬》「—や新派観に行く話など／時彦」
