フード‐コーディネーター
《(和)food＋coordinator》飲食店などで、材料の仕入れから売り方の指導まで、仕事の流れがスムーズにいくように一括して調整する人。また、飲食店のメニューを新たに開発したり、食品メーカ...
フードテック【foodtech】
食品関連分野にIT（情報技術）を導入することによって実現する新たなサービスやビジネス。食品の流通・加工・調理の効率化のほか、飲食店や宅配サービスの予約システムなど多岐にわたる。
ブイ‐エー‐イー【VAE】
ニューラルネットワークを用いた生成モデル。オートエンコーダーの一種。次元圧縮による特徴量の抽出に確率分布を導入することで、入力データとは異なる新たなデータを生成できる。工業製品の異常検知や動画の...
ブイ‐オー‐アイ【VOI】
ウイルスの変異株を危険度によって分類した区分の一つ。感染力・重症化傾向・ワクチンの効果などに影響を与える遺伝子変異があり、複数の国で市中感染やクラスターを発生させている変異株が、この区分に分類さ...
ブイ‐オー‐シー【VOC】
ウイルスの変異株を危険度によって分類した区分の一つ。従来株よりも感染力・伝播性・毒性が強い、重症化しやすい、ワクチンが効きにくいなど、公衆衛生に大きな影響を及ぼすと考えられる変異株が、この区分に...
ブイ‐ユー‐エム【VUM】
ウイルスの変異株を危険度によって分類した区分の一つ。感染力やワクチンの効果などウイルスの特性に影響を与えると思われる遺伝子変異があるが、実際にどのような影響が出るか不明で、警戒が必要な変異株が、...
ぶっしつざいりょうけんきゅう‐きこう【物質・材料研究機構】
物質科学・材料科学に関する基礎研究・基盤的研究開発を総合的に行う国立研究開発法人。平成13年（2001）に旧科学技術庁所管の国立研究機関であった金属材料技術研究所と無機材質研究所を統合して発足。...
ブレークスルー‐かんせん【ブレークスルー感染】
１ 抗真菌薬の投与中に新たな真菌感染症を発症すること。抗真菌薬を投与したにもかかわらず、抗菌スペクトルに含まれない菌が存在した場合に生じる。 ２ あるウイルスに対するワクチン接種をしたにもかかわ...
ブレーンテック【braintech】
《brain（脳）＋technology（技術）からの造語》脳科学にIT（情報技術）を導入する取り組み。また、それによって実現する新たなサービスやビジネス。ブレーンマシンインターフェース（BMI...
ヘテロ‐せつごう【ヘテロ接合】
《hetero-junction》異種の半導体をつなぐことにより新たな効果を生み出させる接合。ガリウム・砒素(ひそ)とガリウム・アルミニウム・砒素の接合が詳しく研究されている。→ガリウム砒素
