ハウス‐ワイン【house wine】
レストランが独自に注文して作り、客に提供するワイン。グラスで注文できる割安のワインをいう場合が多い。
ハッカ【客家】
《中国語方言、客家(ハッカ)語》中国で、広東・広西・江西・福建などに住む、かつて華北から移住してきた漢民族の一派。独自の習俗・言語（客家語）を保持している。
は‐もの【端物】
１ 一部が欠けていて、ひとそろいにならないもの。はんぱもの。はしたもの。「コーヒー茶碗の—」 ２ まとまった量にならないもの。また、単発的なもの。「—の印刷を引き受ける」 ３ 新内節で、義太夫節...
ハーディワインベルク‐の‐ほうそく【ハーディワインベルクの法則】
ある生物集団において、（1）個体群のサイズが十分に大きく、（2）自由に交配を行い、（3）個体の流出・流入がなく、（4）突然変異が生じず、（5）遺伝子型に対する自然選択が働かない場合、対立遺伝子の...
ハーモニー‐オーエス【HarmonyOS】
中国の通信機器メーカー、ファーウェイ社が2019年に独自開発を発表したオペレーティングシステム。スマートホンなどのモバイル端末のほか、ウエアラブル端末、IoT機器、パソコンに対応する。鴻蒙(コウ...
バスク【(フランス)Basque／(スペイン)Vasco】
ピレネー山脈西半、ビスケー湾奥のフランス南西部からスペイン北部にまたがる地域。両国とは言語・文化などが異なり、中世にはガスコーニュ公国・ナバラ王国などの統一的な国が栄えたが、16世紀ごろにはフ...
バンディアガラ‐の‐だんがい【バンディアガラの断崖】
《Falaises de Bandiagara》マリ中部、バンディアガラ山地にある断崖。モプティに近い。ニジェール川に面し、標高差約500メートル、幅は約150キロメートルに及ぶ。断崖の周辺には...
バーゲン‐ブック
《(和)bargain＋book》値引きして販売される新品の書籍・雑誌。自由価格本。 [補説]出版社の意思で値引きしたものをいう。書籍・雑誌は原則として、再販制（再販売価格維持契約）により販売価...
パイロット‐じちたい【パイロット自治体】
地方分権特例制度の通称。単独または共同で独自の地域づくりに取り組む、原則人口20万人以上の市町村を指定し、法律の改正を要しない範囲で、許認可や補助金交付などについて特例を認める制度。平成4年（1...
パウンド‐フォー‐パウンド【pound for pound】
ボクシングで、すべての階級のボクサーを比較してその優秀さを格付けしたもの。ボクシング専門誌などのメディアが、それぞれ独自のランキングを選定・発表する。PFP。
