すいさん‐がく【水産学】
水産に関する研究を行う応用科学。漁労・養殖・水産物加工の3分野を中心にし、水産技術・水産生物・水産化学なども含む。
すいさん‐しけんじょう【水産試験場】
水産生物・海洋・漁具・漁労・水産物製造加工などに関する研究調査を行う機関。各地方自治体に所属する。
すいさん‐ちょう【水産庁】
農林水産省の外局の一。水産資源の保護および開発促進、漁業調整、水産物の生産・流通、その他水産業の発達・改善などに関する事務を行う。昭和23年（1948）農林省水産局を改組して設置。
すいさん‐ひりょう【水産肥料】
水産物を原料とする肥料。
すいちょく‐のうぎょう【垂直農業】
垂直農法によって農産物を生産すること。
すいちょく‐のうじょう【垂直農場】
垂直農業によって農産物を生産する施設。
すいふ‐ば【水府葉】
タバコの一品種。江戸時代、水戸藩の特産物として茨城県久慈地方で産した。品質がよい。
すか‐ジャン
《「ジャン」は「ジャンパー」の略。多く「スカジャン」と書く》サテンなど光沢のある生地で作られ、背面や胸元に和風のモチーフを主とした派手な刺繍(ししゅう)が施されたジャンパー。 [補説]第二次大戦...
す‐で【素手】
１ 手に何も持っていないこと。徒手(としゅ)。「—で敵に立ち向かう」「—でボールをとる」 ２ 所持品や土産物などが何もないこと。てぶら。からて。「—では訪問しにくい」
ストックトン【Stockton】
米国カリフォルニア州中部の都市。サンフランシスコの東約100キロメートルに位置する。サンホアキン川に面する内陸港があり、農産物の積出港として発展。食品加工業が盛ん。
