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発祥国フランスの“クレープ事情”を歴史背景から調査
その発祥はフランスであることを知っていますか? 同国ではイベント会場や大型スーパーの店先などで必ずといっていいほど売られており、定番のおやつとして浸透しています。なんと「クレープの日」なるものまで存在しているのだとか。フランスで長年暮らし食育授業や料理講習会で講師をつとめる管理栄養士・吉野綾美さんに、フランスのクレープ事情について詳しく教えてもらいました。
三浦マイルド、モーニング発祥文化に「邪馬台国所在地論争みたい」と語る…
愛知がモーニング文化発祥とされてますが、広島説もあり、広島県民は「ワシらが先じゃ!」と言っています。邪馬台国所在地論争みたいですね。」と綴り、1枚の写真をアップ。モーニングの発祥は、昭和30年代の愛知県一宮市で繊維業が盛んであった機屋さんが近所の喫茶店を応接室代わりに利用したことがキッカケとされているが、果たして真相はどうなのだろうか。
岡谷発祥「寒の土用丑の日」 かば焼き作り大忙し
長野県岡谷市発祥の「寒の土用丑の日」(20日)を前に、市内のうなぎ料理店や川魚店が、かば焼き作りに追われている。たれを焦がした香ばしい匂いが辺りに立ち込め、店主たちは「冬のうなぎは脂が乗っておいしさも格別」と呼び掛けている。 寒の土用丑の日は、冬場にもうなぎを食べて厳しい寒さを乗り切ろうと、1998年に制定。
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人類は本当にアフリカ発祥ですか
私は信じません。もっと別の所で生まれた気がする。 アジアとか、何か感じませんか。 本当にアフリカと聞くと、どうも信じにくい。 そうは思いませんか。 何か、あの地域の風土に踊...
人類の発祥はどこですか
人類の発祥はなんかアフリカとか聞くのですが、なぜですか。 誰かがアフリカにしてみな付和雷同していませんか。 ほかの別の所に求めてはいけないのですか。 エデンの園は旧約聖書で...
【醤油の歴史】 醤油は日本発祥?中国発祥?韓国発祥?
先日、中国人・台湾人・韓国人、アメリカ人などの友人たちとご飯を食べに行きました。 「醤油はSoy sauceと呼ばれ、世界的に有名な調味料だよ。」とアメリカ人(クリス)が言ったので、 ...
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