せいちょう‐そ【生長素／成長素】
植物ホルモンのオーキシンのこと。
せき‐そ【尺素】
《1尺の絹布の意で、文字を書くのに用いたところから》短い手紙。尺書。「去るに望み…懐を探り、—を与え」〈東海散士・佳人之奇遇〉
せっかい‐ちっそ【石灰窒素】
高温にした炭化カルシウムに窒素ガスを通じて得られる灰黒色の粉末。カルシウムシアナミドと炭素との混合物。窒素肥料のほかメラミン樹脂原料などに利用。
せっけっきゅう‐ぎょうしゅうそ【赤血球凝集素】
⇒ヘマグルチニン
セルロース‐ぶんかいこうそ【セルロース分解酵素】
⇒セルラーゼ
せんい‐きんぞくげんそ【遷移金属元素】
金属元素の分類で、遷移元素の系列にあるもの。周期表中の3（ⅢA）〜11（ⅠB）族を指す。ふつう、最外殻に電子は配置されず、内側のdまたはf殻に配置される。→典型金属元素
せんい‐げんそ【遷移元素】
元素の分類の一。周期表中、3（ⅢA）〜11（IB）族元素の総称。12（ⅡB）族元素を含めることもある。遷移金属ともいう。
せんい‐そ【線維素／繊維素】
１ セルロースのこと。 ２ フィブリンのこと。
せんけい‐さようそ【線形作用素】
⇒線形演算子
ぜんゆうき‐たんそ【全有機炭素】
⇒ティー‐オー‐シー（TOC）
